* * * W takie ciepłe, letnie dni warto zastąpić ciężkostrawne potrawy lekką przekąską. Dojrzałe i soczyste owoce, świeże warzywa w połączeniu z kilkoma kroplami dobrej oliwy i mamy wspaniałą domową przystawkę lub obiad jednocześnie. Z pewnością macie swoje ulubione kompozycje sałat – może jednak te dzisiejsze zainspirują Was do nowych smaków.
Tag: sałaty
Połączenia świeżego arbuza z fetą jest bardzo popularne. Niektórzy dodają jeszcze parę listków świeżej mięty i czarne oliwki. Całość skrapiają oliwą z wyciśniętym sokiem z limonki. Takie połączenie smaków sprawdza się szczególnie w upalne dni, gdy nie mamy siły na nic więcej. A co powiecie na dodanie do tego rukoli, awokado i śliwek, a czarne […]
O tej porze roku warto zadbać o dodatkową dawkę witamin. Oprócz świeżych soków, które staram się codzienne przygotowywać (niebawem pokażę na blogu), coraz częściej komponuje sałaty zarówno z owoców jak i warzyw. Ażeby zaoszczędzić czasu, którego zawsze mi mało, raz na jakiś czas przygotowuję mieszankę sosu miodowego i nalewam go do butli po oliwie. Nie muszę w […]
Skład: garść swieżego młodego szpinaku (typy baby)/rukola/sałata lodowa kilka plasterków czerwonej papryki 2-3 plastry wędzonego boczku prażone pestki ze słonecznika (opcjonalnie) sos 1-2 łyżki oliwy z oliwek kilka kropel cytryny sól i pieprz ½ łyżki miodu A oto jak to zrobić: 1. Listki szpinaku lub dowolnej sałaty myjemy, suszymy i kładziemy na półmisku. Paprykę kroimy […]
Będę szczęśliwą Mamą! W związku z tym, iż od kilku miesięcy cieszę się tą nowiną, postanowiłam wśród moich licznych propozycji kulinarnych, poświęcić jeden dzień w tygodniu przepisom specjalnie dedykowanym dla kobiet w ciąży. Ktoś mądry kiedyś powiedział, że jesteśmy tym co jemy, a zatem rozwój i zdrowie naszego dziecka, będzie zależeć od tego, jak […]