Skład: Bezy: 4 białka 150 g cukru 1 łyżeczka octu winnego krem z mango: 2 dojrzałe mango 2 jajka 150 g cukru 150 g masła (1 łyżka mąki ziemniaczanej opcjonalnie) do dekoracji: ubita śmietanka 36 % (ok. 500 ml) garść świeżych truskawek świeże figi + wiosenne kwiaty A oto jak to zrobić: 1. Mango dokładnie obieramy, […]
Tag: owoce
O tej porze roku warto zadbać o dodatkową dawkę witamin. Oprócz świeżych soków, które staram się codzienne przygotowywać (niebawem pokażę na blogu), coraz częściej komponuje sałaty zarówno z owoców jak i warzyw. Ażeby zaoszczędzić czasu, którego zawsze mi mało, raz na jakiś czas przygotowuję mieszankę sosu miodowego i nalewam go do butli po oliwie. Nie muszę w […]
Skład: 1 ¾ szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 3 łyżki cukru pudru 3 jajka 1 ¾ szklanki ciepłego mleka 1/3 kostki masła łyżeczka startej laski cynamonu KOTANYI 100g mlecznej czekolady 1 łyżka cukru wanilinowego 2 kropelki esencji waniliowej A oto jak to zrobić: 1. Masło roztapiamy w małym rondelku i czekamy aż wystygnie. Jajka ucieramy w mikserze […]
Jest to fantastyczny deser, który najprzyjemniej jest przygotowywać w towarzystwie młodszych pomagierów. Ja miałam tę przyjemność skorzystać z pomocy mojej Kuzynki, choć tak naprawdę to dziś ja Jej pomagałam. Wystarczyło nam kilka bananów, pare patyczków, garść kolorowych posypek i obowiązkowo dużo dobrej czekolady. O resztę zadbała już nasza wspólna wyobraźnia!
Nie codziennie mam ochotę na słodkie śniadanie… Ale gdy już przyjdzie ta pora, a do osiedlowego sklepiku daleko, przypominam sobie właśnie wtedy o tym przepisie. Jeśli nie mam pod ręką dwudniowej chałki, to i tak zawsze znajdę jeszcze starsze kawałki białego pieczywa. Przynajmniej raz w miesiącu zacznijcie dzień takim śniadaniem – dobry humor gwarantowany!
Chyba nie ma nic bardziej kuszącego na deser o tej porze roku, jak ubita śmietana z własnoręcznie upieczonymi bezami, serkiem mascarpone i owocami. Wysiłek włożony wcale nie jest spory, a efekt zniewalający – podobnie jak przy Malinowym Królu. Warto się skusić!