Ricotta dzięki delikatnemu smakowi i konsystencji jest serem często używanym w kuchni włoskiej. Najczęściej stanowi jeden z podstawowych składników w słodkich i słonych tartach, zapiekankach, pierożkach i makaronu cannelloni. W dzisiejszym przepisie ricotta jest połączona z mleczną czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej, kremem ubitym z żółtkami i cukrem oraz ziarenkami laski wanilii z dodatkiem kawy. Dodanie 1/2 kg tego sera, sprawia że ciasto w […]
Choć za oknem nastrój jeszcze listopadowy, to ja już wkroczyłam w okres przedświątecznych przygotowań. W tym roku trochę szybciej dzielę się z Wami moimi przepisami, tak by każdy mógł wcześniej odpowiednio sie przygotować do Świąt. Przepis na babeczki marchewkowe to dobry początek!
Skład: 1 ¾ szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 3 łyżki cukru pudru 3 jajka 1 ¾ szklanki ciepłego mleka 1/3 kostki masła łyżeczka startej laski cynamonu KOTANYI 100g mlecznej czekolady 1 łyżka cukru wanilinowego 2 kropelki esencji waniliowej A oto jak to zrobić: 1. Masło roztapiamy w małym rondelku i czekamy aż wystygnie. Jajka ucieramy w mikserze […]
