* * * W takie ciepłe, letnie dni warto zastąpić ciężkostrawne potrawy lekką przekąską. Dojrzałe i soczyste owoce, świeże warzywa w połączeniu z kilkoma kroplami dobrej oliwy i mamy wspaniałą domową przystawkę lub obiad jednocześnie. Z pewnością macie swoje ulubione kompozycje sałat – może jednak te dzisiejsze zainspirują Was do nowych smaków.
Tag: awokado
14 stycznia 2014
Z cyklu: Całkiem zdrowo! Guacamole, pieczona cukinia, indyk, pomidory i ryż jaśminowy
W najbliższe wtorki zapraszam na kolejny cykl przepisów o nazwie: Całkiem zdrowo! Wszystkim zabieganym i zapracowanym postaram się przemycić do codziennej diety trochę ,,zieleniny". Spodziewajcie się dużej porcji wyciskanych soków, orzeźwiających koktajli, humusów i sałatek. Na początek proponuję pieczone warzywa, guacamole i ryż jaśminowy (stosowany w medycynie chińskiej jako składnik diety, podobno wzmacnia trzustkę i śledzionę, działa pozytywnie na żołądek i […]
19 stycznia 2012
Witaminy w styczniu! Błyskawiczna sałatka z cykorii, awokado i z prażonymi pestkami ze słonecznika.
Skład: 1-2 kolby cykorii 1 pomarańcza 1 awokado garść pestek słonecznika kilka kawałków sera typu Feta oliwa z oliwek/ocet balsamiczny szczypta soli A oto jak to zrobić: 1. Pestki słonecznika prażymy na patelni. Awokado i pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Liście cykori umieszczamy w salaterce, dodajemy plastry pomarańczy, kawałki awokado oraz […]
