Wieczór sylwestrowy. Na tę okazję nie może zabraknąć dobrego jedzenia. W końcu to jedna z nielicznych okazji, kiedy bez wyrzutów sumienia możemy celebrować całą noc. Jeśli szukacie szybkich przekąsek, które zrobią furorę podczas wieczoru sylwestrowego, wraz z Westwing przygotowałam dla Was kilka pomysłów na efektowne talerzyki, które zachwycą Waszych gości. Niezależnie od tego, czy świętujecie w większym gronie czy w kameralnym towarzystwie. Zapraszam!
Pieczony kalafior w chimichurri
Skład:
główka kalafiora
1 pęczek natki pietruszki
1 pęczek koperku
1 główka czosnku
1 łyżeczka płatków chili
ok. 50ml oliwy
sól morska
A oto jak to zrobić:
- Kalafior dokładnie myjemy i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach C do momentu aż się zarumieni (ok. 12-15 min). Drobno posiekane zioła i czosnek łączymy z oliwą, płatkami chili i solą morską. Następnie polewamy upieczonego kalafiora.
Podsmażona cykoria z ricottą
Skład:
4 główki cykorii
garść prażonych migdałów lub pestek dyni
oliwa z oliwek
sól morska
1 opakowanie ricotty
2 łyżki gęstego jogurtu greckiego
garść parmezanu
A oto jak to zrobić:
- Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmażamy delikatnie listki cykorii i doprawiamy solą. W szerokim talerzy łączymy ricottę z jogurtem greckim, na wierzch rozkładamy podsmażoną cykorię i posypujemy prażonymi migdałami oraz parmezanem
Pieczona feta z winogronami
Skład:
1 opakowanie fety
kiść czerwonych winogron
garść pistacji
A oto jak to zrobić:
- W naczyniu żaroodpornym rozkładamy połówki winogron, a na środku układamy fetę. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 15 min. Upieczoną fetę posypujemy obranymi pistacjami.
Pieczone ziemniaki z ziołami i serem
Skład:
8-10 ziemniaków
2 gałązki rozmarynu
oliwa
sól
pieprz
skórka z cytryny
garść kaparów
garść sera cheddar lub ementaler
A oto jak to zrobić:
- Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy w łódeczki. Rozkładamy w żaroodpornym naczyniu, skrapiamy oliwą, solą, pieprzem i otartą skórką z cytryny. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 200 stopniach C przez 20 min. Tuż po wyjęciu z piekarnika posypujemy serem, kaparami i rozmarynem.
Wpis powstał we współpracy z Westwing i Westwing Collection.
Pytanie, troche nie w temacie, skąd ta piękna sukienka?
Pięknie, stylowo i smacznie:)
Super propozycje, Zosiu! Mnie kusi zwłaszcza feta z winogronami i pistacjami😋 Świetne połączenie!
Samych dobrych chwil w Nowym Roku🥳
Uściski z wiosennego południa PL,
Marta
Pysznie u Ciebie Zosiu!
U nas domowy Sylwester, ja, mąż i nasze dwa kociaki. Będzie zdrowo, sałatka grecka, domowy popcorn i maraton serialowy:)
Dobrego Nowego Roku!
Przepiękna sukienka, może wiedzieć gdzie kupiona ?