Jesienne dni sprawiają, że coraz częściej sięgamy po coś słodkiego. Odkąd Hania jest z nami, nauczyłam się nie kupować batonów – co prawda nigdy nie byłam ich wielką fanką. Jednak świadomość, że mam coś pod ręką na czarną godzinę, uspokajała. Teraz moje skrytki świecą pustkami, a jeżeli przyjdzie nam ochota na słodycze, to staram się […]

Jak co miesiąc zapraszam Was na kilka ujęć z ostatnich dni. Patrzę na te zdjęcia z niedowierzaniem, że tak niedawno mieliśmy inną aurę! Ciepłe dni są już tylko wspomnieniem… … i pomyśleć, że ten widok był jeszcze niespełna tydzień temu! Zdjęcie z cyklu – robimy, to chcemy! (przecież lemoniada, najlepiej smakuję na monciaku, z nogami […]

W przypadku cyklu przepisów poświęconych dla studentów – będzie krótko i treściwie. Garam Masala to jedna z moich ulubionych mieszanek przypraw, które można dodać praktycznie do wszystkiego –  do pieczonych warzyw z patelni, ryżu, ryb lub mięsa. To połączenie mielonej kolendry, chili, kuminu, curry, kopru włoskiego, pieprzu czarnego i kardamonu. Wystarczy szczypta, a nawet najzwyklejsza cukinia […]

* * *       Z największą przyjemnością – pełna emocji – chciałabym podzielić się z Wami wiadomością, że od dzisiaj ruszyła przedsprzedaż mojej drugiej książki, pt. RAZEM W KUCHNI. Przepisy na wspólnie gotowanie z dziećmi. Ponownie dzięki zaufaniu Wydawnictwa REBIS spełniłam swoje marzenie. Tym razem książka dedykowana jest rodzicom i tym wszystkim, którzy chcą wspólnie […]

Kilka dni temu otrzymałam od Czytelniczki wiadomość, że brak jej pomysłów na nowe potrawy do pracy. Gotowany na parze łosoś, grillowane warzywa, sos bolognese już dawno się przejadły! Sama doskonale pamiętam ten problem, pracując na etacie. Wówczas mozzarella z pomidorami i zwiędłym listkiem bazylii, na zmianę ze ściśniętymi kanapkami, były moim nieodłącznym pożywieniem (do gorących kubków […]

Zgodnie z zapowiedzią, zapraszam na pierwszy przepis z cyklu – ciasta do filiżanki kawy. Myśląc o konkretnych przepisach, mam przed oczami długie jesienne wieczory. Wówczas, nic tak nie cieszy jak święty spokój :-) dobra książka i coś słodkiego. Biała czekolada, wiórki kokosowe i intensywny zapach cynamonu powinny Was wprawić w dobry nastrój! Skład: Przepis na ciasto: […]

* * * Na pomysł dzisiejszego wpisu zabierałam się już od dłuższego czasu. Przynajmniej kilka razy w tygodniu otrzymuję od Was maile z prośbami o różne przepisy – czy to do pracy, czy na uczelnie, żeby nie umrzeć z głodu w trakcie wykładów. Zawsze pada konkretna okazja. Zebrałam je wszystkie i utworzyłam tematyczne cykle przepisów. Oto […]