Chodźmy razem na dobrą kawę do niezwykłych miejsc w Trójmieście. Jestem ciekawa czy znacie te adresy? A może macie swoje ulubione miejscówki, do których specjalnie przyjeżdżacie z końca Polski?  PLENUM | Elektryków, Gdańsk Niepowtarzalne miejsce na kawę i pracę w pięknym otoczeniu, poranną randkę czy spotkanie ze znajomymi. Taką drugą przestrzeń w Trójmieście trudno spotkać […]

Placków z cukinii chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. To jeden z pierwszych przepisów, które 13 lat temu opublikowałam na blogu. Lubię do nich powracać bo przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a składniki mogę kupić w każdym pobliskim sklepie. Dziś jednak powracam do Was z przepisem na zupełnie inne placki z cukinii. Małe placuszki zamieniłam na duże, […]

Czy poczucie spełnienia można mierzyć? Czy mijające z prędkością światła dni to oznaka szczęścia? Czy doświadczanie radości, zadowolenia i dobrego samopoczucia, połączone ze świadomością tego, że nasze życie jest dobre i ma sens to szczęście? Pewnie każdy z nas ma takie momenty w życiu i oby trwały one jak najdłużej. Tym optymistycznym wstępem chciałabym zaprosić […]

Są przepisy do których z przyjemnością powracam i wiem, że też je lubicie. Choć od tego czasu mój sposób gotowania się nieco zmienił, to pewne receptury są nadal aktualne. Przeglądając stare blogowe zapiski pomyślałam, że może mielibyście ochotę do nich powrócić, ale w nieco nowszej odsłonie. Tym samym przez najbliższe tygodnie będę reaktywować stare przepisy […]

Pad thai to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań kuchni tajskiej. Intensywne połączenie smaków, które zaprasza na kulinarną wędrówkę wśród straganów Tajlandii, gdzie aromatyczne przyprawy mieszają się w powietrzu z dźwiękami ulicznego życia. Jego wyjątkowy smak łączy w sobie słodkość, kwasowość, pikantność i bogactwo tekstur. Komuś, kto nigdy nie przygotowywał tego dnia może się […]

Szafirowy odcień morza i plaże pełne drobnego życia podporządkowanego rytmowi przypływów i odpływów. Gdybyśmy chcieli jednym zdaniem podsumować nasz czas spędzony na wyspie, trudno byłoby znaleźć wyrażenie trafniejsze niż rajska beztroska. Ażurowe przesłony z bambusowych płyt, zacieniające kilkumetrowe palmy z kokosami, których zbyt wcześnie nie wolno zrywać bo mogą być niedojrzałe, altany z unoszącymi się od […]

Minęło trzynaście lat, od momentu kiedy zamieściłam na blogu tartę cytrynową. To był pierwszy słodki wpis. Pamiętam to jak dziś – przemalowałam kuchnię na kolor fioletowy, zagniotłam kruche ciasto i połączyłam je z płynną masą cytrynową. Ukochany przepis, który mogę przygotować z zamkniętymi oczami. I ta ekscytacja i jednocześnie niepewność – czy chociaż jedna osoba […]