Dzisiaj poranna kawa smakuje szczególnie, bo… zaczynam odliczanie! Już za 9 dni ukaże się mój e-book Zjedzmy w domu.  Przygotowałam go, żeby podzielić się z Wami radością, jaka płynie z przygotowywania domowych posiłków. Wiem, że obecnie jedzenie jest dostępne tak łatwo, jak nigdy w historii. Mamy ogromny wybór: można iść do restauracji, wyskoczyć do food […]

*      *      * Jeśli pytacie mnie o wymarzony wczesnojesienny deser to właśnie są ONE. Racuchy z jabłkami. Szybkie do zrobienia. Z ciasta bez dodatku drożdży ani proszku do pieczenia. Sprawiają, że myśl o nadchodzącej jesieni cieszy mnie coraz bardziej. Upalne dni ustępują miejsca długim popołudniom, co sprzyja większej chęci do gotowania. […]

*      *      * Jest szósty września. Dochodzi południe. Spraw do załatwienia jest niewyobrażenie dużo. Moje myśli krążą wokół ostatnich szlifów nad nowym e-bookiem. Moje oczekiwania wobec niego są większe, niż początkowo zakładałam, ale widocznie tak musi być. Wybaczcie zatem małe opóźnienie w podsumowaniu kolejnego miesiąca. Wrzesień rozpoczęliśmy pracowicie. Duże emocje, sporo […]

*    *     * Kiedy ktoś mnie pyta, co najlepiej sprawdza się na śniadanie przy większej liczbie gości, zdecydowanie odpowiadam, że szakszuka. Mimo, że przepadam za omletami z przeróżną zawartością (plastry sera camembert z duszonymi pieczarkami i szalotką, to wciąż ulubione połączenie) to przy ośmioosobowym stole, ktoś zawsze będzie pokrzywdzony i wspólna degustacja […]

*     *    * Na dni takie jak teraz, kiedy upalne popołudnia potrafią przeistoczyć się w prawdziwą burzową aurę risotto jest doskonałym wynalazkiem. Gotowanie risotta wymaga naszej obecności w kuchni, a przecież podczas burzy kuchenne wnętrze to najlepszy schron. Powietrze po deszczu przynosi pewną ulgę, którą w połączeniu z kremowym risotto chciałabym zatrzymać […]

*     *     * To upieczmy szarlotkę! Przegońmy nią deszczową aurę, niech nam pachnie w domu cynamonem i palonym masłem. Niech to będzie najlepsza szarlotka, jaką udało nam się upiec. Od kilkunastu dni kogokolwiek spotkam, to nasza rozmowa rozpoczyna się od panującej marnej aury pogodowej. W plażowych barach pustki, turyści biedni pozawijani […]

Zapraszam do przeglądu dań sezonowych, pełnych smaków i kolorów z przepisów polskich instagramerów, które zainspirowały mnie w lipcu. Znajdziecie tu pomysły na szybki obiad, rodzinnego grilla i lekką kolację. Mam nadzieję, że zagoszczą również na Waszych stołach. * * * CACIO E PEPE Z BOBEM @rozkoszny  Mój ukochany bób w włoskim wydaniu. Czy może być […]