[smartslider2 slider=”5″] Ostatnie 8 miesięcy to istne szaleństwo, do którego chyba ciężko jest się wcześniej przygotować. Na wieść, że Dom Wydawniczy Rebis zechce wydać moją książkę moja radość nie znała granic. Naturalnie w szybkim tempie mój entuzjazm się ostudził i zaczęły się pytania, jakie przepisy warto pokazać Czytelnikowi. Czy konsekwentnie te które cieszyły się na blogu największą […]

 pole lawendowe tuż pod domem ~ ~ jestem bardziej łobuziakiem promyki wrześniowego słońca ~ konie – dawna pasja ciasto pieczone na ,,oko'' ~ park oliwski lubimy czytać ~ lubimy też jeść w trakcie czytania dzisiaj Oni gotują ~ hektolitry soku jabłkowego z naszej 60-letniej papierówki tak było jeszcze 2 tygodnie temu ~ moje ukochane małe rączki warto biegać dla takich widoków ~ a po […]

Skład: podudzia z kurczaka (6-8 sztuk) sól morska 250 g jogurtu greckiego pesto: garść świeżych listków bazylii ok. 100 g startego parmezanu (może być dowolny żółty ser) garść prażonych orzechów włoskich (mogą być prażone migdały, pestki z dyni, słonecznika, pinii) 2-3 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól morska A oto jak to zrobić: 1. Podudzia […]

Mam ogromną słabość do wilgotnych ciast. Lubie je piec, bo nie wymagają zbyt dużej uwagi i z reguły zawsze wychodzą. Oczywiście trzeba pamiętać o pilnowaniu, by wszystkie składniki zachowały pokojową temperaturę (zarówno serek mascarpone, masło jak i jajka) a wtedy z pewnością unikniemy niechcianego zakalca. Do ciasta dodałam szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej – przyprawy idealne na tę porę […]

W moim Orłowie plaże stopniowo pustoszeją. Turystów już znacznie mniej a wszystko wskazuje na to, iż wakacyjny sezon możemy uznać za zakończony. Powracają lokalne twarze. Dzielne mamy odprowadzające swoje pociechy do szkoły, pare zagubionych studentów, którzy jeszcze nie pogodzili się z ropoczętym rokiem akademickim i starsze panie z jesiennymi bukiecikami. Słońca już znacznie mniej, a jak się pokazuje to łapie je […]

Drodzy Czytelnicy,  z ogromną radością mam zaszczyt zaprezentować Wam moją pierwszą książkę kulinarną. Książka ,,Przepisy na cztery pory roku" to autorski projekt, który opiera się głównie na zdjęciach potraw. Pochodzą one z mojego domu rodzinnego, gdzie wspólne spotkania przy stole są wartością nadrzędną spajającą rodzinę. Po cichu mam nadzieję, że korzystanie z przepisów sprawi Wam przyjemność i będzie […]

Skład: 2 tabliczki dobrej, mlecznej czekolady (ok. 200 g) 150 g mąki pszennej 150 g masła 100 g brązowego cukru 2 jajka garść śliwek węgierek 2 łyżki miodu forma do pieczenia 25 x 18 cm A oto jak to zrobić: 1. Masło roztapiamy w garnuszku, dodajemy połamaną czekoladę, brązowy cukier i podgrzewamy na małym ogniu aż do […]