* * * ,,Jeść dla przyjemności, a nie tylko odżywiać się” – tak brzmi motto Davida Gaborioud, jednego z najbardziej serdecznych kucharzy jakich miałam przyjemność poznać! :-) David na co dzień prowadzi autorski program kulinarny ,,David w Europie” w telewizji Kuchnia+. Urodził się we Francji i wychował w Paryżu, ale ma korzenie polskie. Techniki kulinarne […]
* * * Na tydzień przed Wielkanocą aurę zimowego kwietnia zamieniliśmy na wakacyjny nastrój Włoch! I choć dla większości mieszkańców Półwyspu Amalfi 21 stopni Celsjusza to wczesna wiosna i bez płaszcza ani rusz, to dla nas temperatura była wymarzona. Pierwsze wrażenie jakie sprawia, że czujesz niezwykłość tego miejsca, to skaliste zbocza w które są wtopione pastelowe elewacje […]
* * * Odkąd pamiętam wyjazdy zimowe sprawiały mi zawsze dużo radości. W podstawówce uczęszczałam do szkoły sportowej do żeńskiej klasy (sekcja biegaczek i siatkarek). Stałym zwyczajem po zakończeniu ferii zimowych, rozpoczynaliśmy dziesięciodniowy obóz sportowy, podczas którego narciarstwo było obowiązkowe. Zrywaliśmy się z samego rana i szusowaliśmy praktycznie do ostatniego wyciągu. Nie ma zmiłuj! Po […]
Rok temu, wracając z wakacji z Toskanii zatrzymaliśmy się na pół dnia w małej miejscowości Malcesine – po zachodniej stronie jeziora Garda. Wówczas obiecałam sobie, że następnym razem przyjedziemy tu na dłużej. W tym roku, odliczałam każdą godzinę do wyjazdu. Było pięknie. Niemal każde miasteczko, położone nad jeziorem posiada własną plażę z łagodnym zejściem do […]
Na początku czerwca zostałam zaproszona przez markę Electrolux na Międzynarodowy Festiwal Kulinarny Taste od Moscow. Jest to część globalnego projektu Taste Festivals. Podobne festiwale odbywają się w w 22 miastach świata, takich jak Londyn, Paryż, Amsterdam, Helsinki, Mediolan, Dublin, Toronto, Dubaj czy Hong Kong. Na przestrzeni kilkudziesięciu tysięcy metrów, tuż nad rzeką Moskwa spotkały się dziesiątki znanych szefów […]
Cefalù. Sycylijskie miasteczko położone na północy wyspy – 1,5 godziny od tłocznego Palermo. Trafiliśmy tu zupełnie przypadkiem – i jak większość rzeczy, które są z przypadku – okazało się uroczym miejscem. Planując wcześniej podróż, wiedzieliśmy że w samym Palermo nie warto się z dzieckiem na dłużej zatrzymywać. Raz że głośno, tłoczno to w niektórych dzielnicach […]
Podróżowanie z dzieckiem to jedno z tych doświadczeń do których podchodziłam z pewną rezerwą. Moja natura starannego planowania i organizacji wszystkiego co tylko się da – byle by ułatwić sobie codzienność – nie za bardzo potrafiła sobie wyobrazić logistykę takiego wyjazdu. Gdzieś w głowie zawsze padały po cichu pytania – a co jak zachoruje, czy […]