Archiwum autora: Zosia

*  *  * Pomysłów na danie jednogarnkowe jest bez liku. Spodziewam, że każdy z Was ma swoje ulubione łączenia smaków – jedni wolą same duszone warzywa z najrozmaitszymi rodzajami kasz lub fasoli. Dla innych bez mięsa się nie obejdzie. Moim ulubionym połączeniem są pomidory z dużą ilością czosnku i świeżych ziół. Najchętniej podaję to danie z […]

Dzisiejsze zdjęcia, to kolejna garstka ujęć, które otrzymałam od Was w ostatnich tygodniach! Zapraszam Was na dużą dawkę pysznych potraw – wszystkie zrobione przez Czytelników Makecookingeasier :))))))) Dziękuję Wam z całego serca! 1. agawadetomato //  2. l.o.v.e.l.y.p.h.o.t.o // 3. annalovesneutrals // 4. whiterosepeonies // 5. agawadetomato  // 6. k_ladach // 7. emilka756 // 8. olaszumi // 9. domrecznierobiony 1. domi_globetrotter // 2. m.stanislawowska_ // 3. kolekcjonerka // 4. dariamoneta // 5. annaostapowicz // 6. ewaniewiara // 7. maugoria // 8. me.annyway // 9. martag_290 1. dorota_cs // 2. helloaleksandra // 3. zakrentcona // 4. naszjulian // 5. cantouchit // 6. monika_k04 // 7. mylittleemilia // 8. monika_k04 // 9. joanna_bembnista […]

*  *  * W moim domu pierogi owocowe – szczególnie te z jagodami, tłustą śmietaną i posypane cukrem – są największym rarytasem! Ile bym ich przygotowała, to zawsze za mało. Czy Wy też przepadacie za owocowymi pierogami? Skład: (przepis na 4 osoby) 600 g mąki pszennej ok. 300 ml ciepłej wody 2-3 łyżki masła sklarowanego […]

*  *  * Dzisiaj będzie krótko i konkretnie. Bób uwielbiam, bo przypomina mi letnie, beztroskie czasy. Leżało się na trawie z głową wpatrzoną w chmury i skubało się bez opamiętania. Garnek ugotowanego bobu zastępował nam najbardziej wymyślne kolacje. Kiedyś publikowałam tu taki przepis, teraz postanowiłam przygotować pastę, która najlepiej smakuje na śniadanie z grzankami i […]

*  *  * Z każdym rokiem przyglądam się z coraz większym zachwytem naszym rodzimym miejscom wypoczynkowym. Ponad 800 km od naszego Trójmiasta, nad Jeziorem Rożnowskim w Gródku nad Dunajcem adoptowane zostały zabudowania letniskowe lat 70-tych. Przebudowany kompleks domków letniskowych owych lat nabrał nowego wymiaru i powstał jeden z piękniej położonych hoteli o nazwie Lemon Resort […]

*  *  * Groszek cukrowy, bób, świeży koperek, fasolka szparagowa, ogórki małosolne, młode ziemniaki i schłodzona maślanka. Łapię się na tym, że kupuję to w kółko Macieju! Ale nic mi tak nie smakuję, jak najprostsze potrawy – szczególnie o tej porze roku. Dzisiejsza zupa jest trochę takim połączeniem letnich produktów z których teraz najlepiej korzystać. […]

*  *  * W niecałą godzinę drogi od turystycznego Trójmiasta znajdziemy się na terenach przypominających plenery malarstwa Claude Moneta. Daleko od gwaru miasta możemy poczuć świeżość letniego dnia – falujące maki, chmury przesuwające się po niebie. W takiej scenerii spacer po łące to największa przyjemność, a w przerwie filiżanka kawy i kawałek słodkiej tarty z kaszubskimi truskawkami. […]

*  *  * Cały rok czekam z utęsknieniem aby w końcu kulinarne zdjęcia przenieść w wymarzone plenery poza domem. Zawsze w głębi duszy sobie myślę, że takie kadry mogą być dla Was pewną odskocznią od zabieganej codzienności i okazją – co prawda wirtualną – do spędzenia kilku chwil nad morzem. I choć tych słonecznych dni w czerwcu […]

*  *  * Kiedy marka tołpa  zaprosiła mnie do objęcia patronatem zestawu kosmetyków, poczułam się bardzo wyróżniona i nie ukrywam, że zrobiło mi się po prostu miło! W pierwszej chwili pomyślałam sobie jednak, że Czytelnicy którzy zaglądają na mojego bloga w większości po kulinarne inspiracje uznają to za dysonans. Z chwilą jednak gdy zaprezentowano mi szczegółowy skład kosmetyków […]

*  *  * Co dziś na śniadanie? A może jeden z najprostszych przepisów świata? Puszysty omlet z letnimi owocami, posypany cukrem pudrem, albo jak to woli z miodem lub z syropem klonowym… i czego chcieć więcej?! Skład: (przepis na 2 porcje) 4 jajka 2 łyżki cukru (opcjonalnie – rezygnujemy, jeżeli chcemy wersję wytrawną) 2 czubate […]

*  *  * Chciałam, żeby ta kolacja była kolorowa – w której przeplatają się różne barwy kukurydzy, fasoli, papryczek chili, awokado, świeżej kolendry i soczystych pomidorów. Kuchnia meksykańska wydaje mi się najlepszym wyborem. Potrawy są wyraziste, soczyste i pikantne. Jeżeli planujecie zaprosić znajomych i spędzić letni wieczór przy aromatycznym jedzeniu, to dzisiaj dobrze trafiliście! Skład: 50 […]

Bardzo się cieszę, że poprzedni wpis z mojego nowego cyklu rankingów blogów kulinarnych cieszył się tak ogromnym zainteresowaniem. Otrzymałam od Was dużo wiadomości na temat Waszych ulubionych blogów – nie tylko tych kulinarnych! Zapraszam Was na kolejny przegląd kulinarny, tym razem dominują blogi wegetariańskie / wegańskie. Ciekawa jestem Waszej opinii – czy znacie te blogi, czy korzystacie […]

*  *  * Kiedy byłam dzieckiem lane kluseczki były częstym i bardzo lubianym podwieczorkiem. Dzisiaj chętnie do nich wracam – z nieco małą modyfikacją – używam mniej mąki a twaróg miksuję na bardzo gładką masę. Zdarza się, że kupuję już zmielony twaróg lub serek śmietankowy z tzw. pudełka. Konsystencja ciasta jest bardzo delikatna, więc formuje kluseczki […]

Skład: 500 g mąki pszennej 200 ml ciepłego mleka 100 g cukru 20 g świeżych drożdży 80 g rozpuszczonego masła 3 żółtka kruszonka: 60 g masła 100 g mąki 50 g cukru owoce: garść świeżych truskawek 1 łodyga świeżego rabarbaru + 1 łyżka cukru ok. 15 g masy marcepanowej A oto jak to zrobić: W […]

*  *  * Z myślą o zbliżających się letnich i długich wieczorach, chciałabym Wam podpowiedzieć kilka pomysłów na wspólne kolacje. Jak przystało na lato, nieodłączonym elementem jest oczywiście grillowanie. Jeżeli chcielibyście nieco odejść od klasycznej grillowanej kiełbasy lub skrzydełek z kurczaka, to w dzisiejszym wpisie z przyjemnością dzielę się z Wami przepisami, które przygotowane w […]