Archiwum autora: Zosia

Styczeń rozpoczął się dla nas cudownymi spotkaniami towarzyskimi – nawet dzieci przyzwyczajone do rutyny, były zaskoczone, że tyle można przeżyć, choć już ciemno za oknem. Tak, tak, to jest nasza domowa metoda na nakłonienie dzieci do wcześniejszego pójścia spać. Nocka już za oknem drogiego Brzechwy stale ku pamięci. W połowie stycznia mieliśmy w Trójmieście istną […]

Kuchnia w moim domu odgrywa kluczową role, ale to wszyscy wiemy. Jest moim miejscem pracy, wypełnia dom ulubionymi zapachami i daje mi przestrzeń do rozpieszczania moich bliskich, tak jak lubię najbardziej. Dlatego tak ważny dla mnie jest jej design. Moja tablica na instagramie co chwilę podrzuca mi nowe kuchenne inspiracje, które zapisuję z myślą o […]

Sztuka udomowiona to zręczne połączenie funkcjonalności przedmiotu i pięknego designu. W przestrzeni kuchennej przygotowywanie posiłków to nie tylko finalny wygląd potrawy i jej odżywcze wartości, ale również estetyka procesu tworzenia. O moim podejściu do domowego centrum, którym jest dla mnie kuchnia, poświęciłam jakiś czas temu długi artykuł – gdybyście mieli ochotę do niego powrócić, to […]

Podobno szybkie przekąski to najczęściej wyszukiwane przez Was przepisy podczas karnawału (wieniec drożdżowy co roku, od połowy grudnia zgarnia najwięcej wyświetleń). Jeśli też szukacie inspiracji, to dzisiaj chcę się z Wami podzielić moim nowym odkryciem na szybki chlebek z fetą. Chrupiąca skórka tego wypieku skrywa delikatne białe kawałki fety, ciągnącego się żółtego sera, idealnie komponujące […]

*     *     * Wraz z początkiem roku wszyscy lubimy sięgać po lżejsze przepisy. Dużo świeżych warzyw i owoców, mniej smażonych i tłustych potraw. Jeśli wiecie o czym mówię, mam dla Was propozycje na łososia w mandarynkach, który z pewnością nasyci Wasze kubki smakowe i zapewni porcje zdrowia. Skład: ok. 400 g […]

STYCZEŃ Kalafiorowy stek z dużą ilością soczystych warzyw Kruche ciastka z prażonymi orzechami pekan LUTY Pieczona kapusta z kremowym sosem koperkowym Pieczone ziemniaki ze szpinakiem MARZEC Leniwe kluski na słodko nie tylko dla leniwych Meatballsy w sosie pomidorowym  KWIECIEŃ Wiosenna lasagne z cukinią, bakłażanem i kurczakiem Wielkanocna pascha MAJ Wiosenna fritatta ze szparagami Dorsz w […]

Przygotowując dla Was grudniowe kadry z niedowierzaniem dochodzę do wniosku, że wypada nam dwunaste grudniowe daily food diary, dacie wiarę? A tak naprawdę początkowo blog miał powstać tylko na chwilę w ramach odskoczni od mojego ówczesnego świata korporacyjnego. Cieszę się na Nowy Rok z Wami. Stale jest nas tu coraz więcej. Mam już w głowie […]