* * *
Uwielbiam świeżo wyciskane soki. Wraz z nadejściem sezonu jesienno – zimowego pije je codziennie i wstyd się przyznać, ale zmuszam do nich każdego domownika. Sztywna zasada – nie odejdę do póki szklanka będzie pusta, bo to samo zdrowie! Zarazki atakują z każdej strony – w pracy, w domu, w szkole, wszędzie. Codzienne picie świeżo wyciskanych soków zwłaszcza w okresie zwiększonej zachorowalności na grypę i przeziębienia, to jedna z najlepszych metod by wzmocnić nasz układ odpornościowy i uniknąć zachorowania. Po za tym przygotowuję je również z tzw. potrzeby koloru – soczysta zieleń podana w szklance nie dość że wzmocni nas o porządną dawkę witaminy C to jeszcze poprawi samopoczucie. Bo gdzie o tej porze znajdziemy taką zieleń?
Koktajl zielony:
Skład:
garść zielonego jarmużu
garść świeżego szpinaku
2-3 banany
2 dojrzałe pomarańcze
garść świeżej trawy pszenicznej
Koktajl pomarańczowy:
Skład:
2 jabłka (najlepiej odmiana Ligol)
1-2 cm świeżego imbiru
1 pomarańcza
3-4 marchewki
1 cytryna
2 gruszki
.jpg)
Wyciskarka do soków Sana EUJ-707 z powodzeniem wyciśnie sok z większości gatunków warzyw, zarówno twardych, korzeniowych, jak i liściowych – link tutaj po więcej szczegółów
Wskazówki:
* wiele odmian jabłek to miękkie lub mączyste – zawierają dużo miąższu a mało soku. Aby uzyskać klarowniejszy sok należy wybierać twarde i soczyste jabłka – np. odmiana Ligol
* używając wyciskarki do soku nie wolno wyciskać ze skórką cytrusów,
* sok z jabłek przechowywanych w zimnym pomieszczeniu zdecydowanie lepiej smakuje,
* marchew lepiej kupować w większych workach, np. 5 kg. Na małych straganach, gdzie rotacja towarów jest mała – warzywa i owoce mogą być powiędnięte, czego na pierwszy rzut oka nie widać,
* w tym okresie wyciskaj więcej tych owoców i warzyw, które zawierają najwięcej witaminy C. Wśród warzyw są to: brukselki, papryka zielona, szpinak, kalafior. Natomiast spośród owoców bogate w witaminę C jest kiwi, pigwa,
* dodaj kawałek korzenia imbiru podczas wyciskania soku – sok z imbiru znakomicie wzmacnia odporność organizmu, działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo – dzięki czemu jest skuteczną ochroną przed przeziębieniem i grypą. Co więcej działa rozgrzewająco i poprawia krążenie krwi. Uważaj, żeby nie dodać za dużo, bo imbir jest bardzo pikantny,
* sok z samego jarmużu jest bardzo gorzki, dlatego zalecane jest wyciskanie go razem z innymi warzywami np. marchwią, albo owocami, aby dodać mu słodyczy
* dodanie marchwi do soku to znakomite źródło alfa i beta karotenów – deoksydantów, które hamują powstawanie wolnych rodników. Marchew zawiera kwas foliowy, witaminę C, potas, wapń, żelazo oraz magnez. Dzięki zawartości glutationu, wspomaga proces przetwarzania witaminy E w organizmie, a także zwiększa produkcję białych krwinek.
Jarmuż posiada wysoką zawartość składników mineralnych, dostarczając organizmowi mangan, żelazo, wapń oraz potas. Aromatyczne liście jarmużu zawierają witaminę E, która zaliczana jest do przeciwutleniaczy (źródło: internet).
Soczysta zieleń podana w szklance nie dość, że wzmocni nas o porządną dawkę witaminy C to jeszcze poprawi humor. Bo gdzie o tej porze znajdziemy taką zieleń?
Po więcej zdjęć zapraszam na mój profil na instagramie
Świeże soki uwielbiam i nie wyobrażam sobie dnia bez nich, zawsze dodają pozytywnej energii ;)
Dzien dobry,
odradzam jedzenie surowego jarmuzu, ze wzgledu na zawartosc izotiocyjanianów, ktore moga blokowac enzym tarczycy (dla zainteresowanych, polecam wyszukiwanie po haslach „goitrogens” i „goitrogenic foods”).
Jarmuz wystarczy lekko podgotowac i wtedy bedzie juz w pelni nadawal sie do spozycia.
Aniu – serdecznie dziękuję za wiadomość! Myślę, że Czytelniczki również :DDD
Czy sparzenie gorącą wodą też zadziała? Czy jednak konieczne jest gotowanie?
Pozdrawiam :*
Nigdy nie byłabym w stanie zjeść tyle pojedynczych owoców i warzyw ile sobie zmiksuję… To niesamowita porcja zdrowia w jednej szklance, idealna o kazdej porze roku. Miłego, pełnego witamin weekendu.
Pozdrawiam ciepło!!!
Zosieńko!
Skąd Twój piękny sweter?
<3
Buziaki :*
Zosiu, myślę, że powinnaś iść w stronę fotografii modowej polaczona z kulinaria. Jest wiele kobiet, które z chęcią zobaczą Cię w odsłonach podobnych do Kasi. Zycze powodzenia. Pozdrawiam!:-)
Zosiu
Zdradz prosze co to za kwiaty/suszki znajduja sie na ostatnim zdjeciu w wazonie?
P0zdrawiam cieplo
Sylwia
Sylwio, chętnie bym to zrobiła ale niestety nie wiem :( Te suszki używa się jako dodatek do bukietów – myślę, jednak że można je śmiało samemu zrobić – spryskać białym lakierem ususzone gałązki :)
Zosiu, czy to Ty jesteś na zdjęciach? Nie nosisz na co dzień obrączki ani innej biżuterii?
a musi nosić ?
:-) a no właśnie? :P
Dario tak, to ja :-) Czasami zdejmuję biżuterię do gotowania :-) Pozdrawiam ciepło!
Polecam wyciskarkę, jest super! od kiedy ją dostałam, codziennie wyciskam jakieś soki. Zdjęcie z instagrama cudne! I proszę poprawić dopóki, piszemy łącznie :) Pozdrawiam! :)
Zosiu pięknie wyglądasz:)dziękuję za wszystkie inspiracje.Możesz podać namiar na ten piękny sweter ?bardzo dziękuję i pozdrawiam!
Przyłączam się do pytania
Droga Basiu, dziękuję serdecznie za wiadomość! Sweter pochodzi z Zary- obecna kolekcja :)
niestety nie moge odnalezc na stronie zary tego sweterka… czy ktorejs z czytelniczek sie udalo i moglaby sie podzielic linkiem?
Najbardziej lubię połączenie marchewki,selera i ananasa:)
Cena wyciskarki powala:( Niestety..
W Biedronie jest wolnoobrotowa za jakies 250zl. A mysle, ze spokojnie bedzie sie sprawdzac.
Gosiu, gdzie kupilas te czarne lampki? Piekne xx
Olu, lampki kupiłam rok temu w sklepie JULA. Pozdrawiam ciepło, Zosia
Zosiu
Również mogę polecić tę wyciskarkę. Mieszkam we Włoszech, więc ten wydatek dla nas nie był aż taki duży jak dla osób mających pensję w złotówkach… Osobom, które wahają się właśnie ze względu na cenę, ze swojego doświadczenia mogę powiedzieć, że to wyciskarka naprawdę jest bardzo dobra, świetnie radzi także sobie z natką pietruszki, miętą. W tym modelu, który ja mam można przygotowywać też masło orzechowe. Nie wiem czy faktycznie świeże soki tam bardzo wzmacniają odporność, ponieważ piję je od września, a od tego czas w ogóle zmieniłam sposób odżywiania :) Piękny sweterek Zosiu :)
Buziaki z Rzymu :)
Agato dziękuję bardzo za Twoją wiadomość :* Tak, to prawda można przygotowywać masła orzechowe, lody, musy – jest warta swojej ceny:) Pozdrawiam ciepło :*
Soki to samo zdrowie: piję je regularnie, zwłaszcza w okresie jesienni-zimowym od kilku i odpukać nie choruję. Mieszanka jarmużu, banana i pomarańczy należy do moich ulubionych.
Pozdrawiam słonecznie, tym razem ze stolicy,
Marta:-)
Marto uściski! Dziękuję za odwiedziny :*
Witaj Zosiu!
Niestety nie moge sie oprzec…i jak zawsze mnie wkurzaly pytania o ubranie na blogach…musze podbic pytanie o sweter jest obledny! prosze napisz skad????
pzdr z Hamburga, tu cieplo ale pochmurnie i wieje:)
Źródło internet? for real?
aha :-P
Zosiu, mam pytanie odnośnie Malty- jaka była pogoda w kwietniu? Codziennie było słońce? Jak tam z restauracjami, knajpkami, dobre jedzenie? Planuję polecieć właśnie w kwietniu, a ważnym czynnikiem jest też dla mnie dobra kuchnia :) nie wiem też, czy lepiej zarezerwować hotel na Malcie czy na Gozo, może doradzisz :)
Hej :) mieszkalam troche na Malcie…mozna powiedziec ze przezimowalam na tej malutkiej wyspie:) przez cala zime opalalam sie w stroju kapielowym :) pozdrawiam, sylwia
Zosia ciążowy brzuszek coraz trudniej ukryć
Serdeczne Gratuluje! !!
Po czym to poznajesz? Tak się składa, że widziałam Zosie wcxoraj w Sopocie z córką i nie wyglądała żeby byla w ciaży! Przy okazji Zosiu jak Ty to robisz, ze masz taka figure?! Na zywo wygladasz super
Tutto è magico qui da te!!!
Un ambiente stupendo.
A presto.
grazie :-)
Gdzie w Gdyni można kupić tą trawe pszeniczna?
Sandro, świeżą trawę pszeniczną kupuję na rynku w Orłowie (przy placu górnośląskim). Pozdrawiam ciepło!
NIe wiem dlaczego, ale od szpinaku i jarmuzu w koktajlach boli mnie glowa. Znam kilka osob ktore rowniez nienajleoiej sie czuja po dodaniu tych skladnikow. Zamiast tego dodaje spiruline lub sproszkowany sok z mlodego jeczmienia. Na spirulina.pl jest duzo informacji o takich koktajlach.
Dzięki za wiadomość – chętnie spojrzę :-)
Zosia, podalabys link do swetra, bardzo prosze? Chcialabym sprezentowac go komus na Gwiazdke :) dziekuje.
ten sweterek jest z Zary, jednak niestety nie widze go online juz… :( pozostaje nam czekac az znow wroci :)
Zosiu ja mam pytanie dotyczące wyciskarki ;) Co to jest dokładnie za marka i model ;)? I czy zeczywiscie ja polecasz ;) bardzo dziękuje za odpowiedz, pozdrawiam gorąco;)
W poście jest link, to wyciskarka Sana EUJ-707. Ma ją moja znajoma i podobno jest zadowolona. Tylko ta cena….:(
Po pierwsze i najważniejsze muszę powiedzieć, że Pani blog jest przecudny i jestem nim zachwycona, rozpływam się w tych zdjęciach:) A po drugie muszę się przyznać, że po tym poście zdecydowałam się na wyciskarkę https://www.eujuicers.pl/wyciskarka-sana-euj-707-firmy-omega-czerwona
Przed chwilką ją zamówiłam, taki prezent pod choinkę dla siebie samej:P Jestem podekscytowana i już nie mogę się doczekać, aż wypróbuję ją „na sobie”. Od pewnego czasu chodziła mi po głowie wyciskarka, ale jakoś nie wiedziałam którą wybrać, brakowało mi impulsu. A tu proszę:) Blog który tak lubię nasunął mi odpowiedź. Pozdrawiam!