Skip to main content

Kawiarnia filmowa w Starym Kadrze, Gdańsk

Opublikowano 30 stycznia 2015 - 18:52 Kategoria: Mapa kulinarna

Kawiarnia w Starym kadrze to przytulne i spokojne miejsce wytchnienia, z dala od ciągnącego się ulicami tłumu gdańskiej starówki. Jest lekko oddalona od głównych szlaków turystycznych. Znajduje się na ul. Grobli, tuż koło jednych z najbardziej okazałych sakralnych budowli Gdańska – Kaplicy królewskiej. Działa w dwóch odsłonach – kawiarni i kameralnego kina. To bez wątpienia urocze miejsce, w którym podczas seansów wyświetlana jest klasyka kina amerykańskiego z lat 50-tych i 60-tych, ale i jedno z nielicznych miejsc gdzie możemy obejrzeć „Rzymskie wakacje”. Kawiarnia filmowa zajęła 2 miejsce w ogólnopolskim plebiscycie ,,Korona Smakosza" w kategorii na najlepszą atmosferę w Metropolii Gdańska organizowanym przez MAKRO. Plebiscyt odbył się już 3 raz z rzędu, a w 2014 roku obejmował aż 20 miast. Konkurs rozgrywany był przez trzy weekendy w którym głosy oddało niemal 3,5 tysiąca gości. Jego celem jest wyłonienie przez mieszkańców najlepszych restauracji, kawiarni i barów, oraz przyznanie im statuetek „Korony Smakosza”. Przy okazji trwania plebiscytu w ramach akcji ,,Weekend za pół ceny” – w lokalach biorących udział w Koronie można było zjeść min 3 dania za połowę ceny. To doskonała okazja do odwiedzenia lokali które wygrały lub do wzięcia udziału w tegorocznej edycji plebiscytu.

Do kawiarni wybrałam się kilka dni temu, gdzie pierwszy raz spróbowałam kawę po wietnamsku. Głęboko palona, ciemna o naturalnie słodkim i pełnym smaku z nutami czekolady, wiśni oraz kakao. Podawana jest wraz z filtrem wietnamskim ,,phin"  z dodatkiem mleka skondensowanego. Przy okazji miałam również przyjemność porozmawiać z Panem Przemysławem Czaja o pomyśle na połączenie kawiarni z kinem kameralnym. 

* * *

Z.C.:  W Starym kadrze to chyba jedyna kino – kawiarnia w Gdańsku. Skąd pomysł na stworzenie takiego miejsca?

P. C.: Pomysł narodził się w bardzo banalny sposób, czyli z pasji ;-) Zarówno do kina jak i do kawy. Kawiarnia jest połączeniem tego, co w naszym mniemaniu doskonale się łączy a może nawet uzupełnia. Marzyliśmy o miejscu niebanalnym do tego nieco sentymentalnym i takim, w którym każdy czułby się jak u siebie w domu. Nasze małe kino to żadna konkurencja dla kinopleksów ale myślę, że grono stałych gości docenia nasz repertuar i kameralność. 

Z. C.: Oprócz możliwości wypróbowania ponad 60 rodzajów kaw są również organizowane akcje dla Klientów, min. zawieszona kawa oraz możliwość uzyskania rabatu w przypadku przyniesienia książki. Czy znajdują się chętni?

P. C.: Oczywiście. Akcje typu zawieszona kawa, woda z kranu czy stałe rabaty za książki lub inne rzeczy stanowiące dekorację naszej kawiarni cieszą się sporym zainteresowaniem. Tworzy to pewną magiczną więź pomiędzy naszymi gośćmi a kawiarnią. Zarówno za te drobiazgi nam podarowane, jak i za tę więź jesteśmy im bardzo wdzięczni.  

* * *

 

​

* * *

Z.C.:  Co zadecydowało, że miejsce jest lubiane przez mieszkańców Gdańska?

P. C.: To pytanie należałoby zadać mieszkańcom Gdańska. Ośmieliłbym się jedynie powiedzieć, że grono naszych stałych bywalców docenia "prawdziwość" tego miejsca. Mam tu na myśli zarówno wystrój, który w głównej mierze pochodzi z naszych prywatnych zbiorów (np. wszystkie fotografie w kawiarni to zdjęcia naszych przodków) jak i oryginalność jeśli mówimy o stworzeniu kawiarni połączonej z codzienną projekcją filmów. Bardzo nam zależy na stworzeniu rodzinnej atmosfery, która zawsze się obroni i chyba to najbardziej doceniają nasi goście. 

* * *

Orzechowy miodownik (niektórym znany jako stefanka) to pracochłonne ciasto z wieloma warstwami na bazie miodu z kremem budyniowym. Jego smak potrafi doskonale przenieść do czasów dzieciństwa.

Starówka Gdańska kryje niesamowite historie i ciekawe miejsca. O tej porze roku sceneria przypomina niczym kadr wyjęty z powieści Cień wiatru, Carlosa Ruiza Zafón. Mokry buk, ośnieżone fasady renesansowych kamienic i uśpione sklepy z antykami i książkami. Choć do Gdańska mam dość blisko, to zawsze czuje się tu jak zabłąkana turystka. Jeżeli tylko będziecie przejazdem, zajrzyjcie na dobrą kawę do Starego kadru… w którym rzeczywiście kadr zatrzymał się kilka lat temu.

W Starym kadrze (informacje):

Kawa ,,Miss Saigon" – kawa po wietnamsku (100 ml) – 10 zł

Herbata Earl Grey (350 ml) – 7 zł

Ciasto miodownik (kawałek) – 7 zł

Adres: Gdańsk, ul. Grobla I 3/4 

www.wstarymkadrze.pl

30 Odpowiedzi do “Kawiarnia filmowa w Starym Kadrze, Gdańsk”

  1. Bardzo fajny pomysł na post Zosiu. Proszę o następne z kolejnych ciekawych miejsc.
    Pozdrawiam

    Odpowiedz ↓

  2. Uwielbiam takie klimatyczno-kameralne kina i jako przyszła mieszkanka Trójmiasta już wiem, że będzie ono na liście moich ulubionych miejsc – dzięki Zosiu i proszę o więcej takich odkryć;) Miłego weekendu, pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz ↓

  3. Pamiętam, że przechodziłam obok tej kawiarni kiedy ostatni raz byłam w Gdańsku :) Wnętrze jest na prawde klimatyczne! A uliczki Gdańska na prwdę skrywają historie jak Cień Wiatru – świetne porównanie Zosiu :) Czy też czekasz na ostatnią książkę z tej serii?
    Pozdrawiam ciepło!

    Odpowiedz ↓

  6. Bardzo fajny pomysł! Zosiu może faktycznie mogłabyś urozmaicić formę bloga poprzez recenzje jakiś fajnych miejsc, lokali?

    PS: Czy będzie jakiś post Walentynkowy? Z inspiracjami co można ugotować, upiec dla Ukochanego? :)

    Odpowiedz ↓

  7. Muszę koniecznie odwiedzić to miejsce! Odwiedzam Starówkę średnio co tydzień, mieszkam w Gdańsku a do tej pory nie zauważyłam tej kawiarni, wstyd :-D Ostatnio, podczas pobytu w Międzyzdrojach byłam w podobnym miejscu- kawiarnia z domowym ciastem i nalewkami połączona ze sklepem z antykami- cudowne miejsce. Zosiu, poproszę o więcej takich artykułów. Przyłączam się do prośby o przepisy na kanapki i ewentualnie jakieś pyszne pasty do nich.

    Odpowiedz ↓

  10. Podczas ostatnich wakacji, kiedy byłem z moją Narzeczoną w Gdańsku, zupełnie przypadkiem natrafiliśmy na tę kawiarnię. Niepozorna, nie rzucająca się w oczy, dwojgu przypadkowym turystom. W środku bardzo ciekawie urządzona. Pomyśleliśmy, że zostaniemy i spróbujemy pyszności, które oferują. Z tego co pamiętam nazwy kaw były zapożyczone od tytułów filmowych. Ja wybrałem Chilli Con Carne i była przepyszna, nawet nie tak ostra jak sobie pierwotnie wyobrażałem. Ale kawa kawą, a chciałem dodać jeszcze, że smak ciasta w tej kawiarni przeszedł moje największe oczekiwania. Brownie i szarlotka na ciepło, obydwa z lodami. Przepyszne. Ja zachęcam wszystkich razem, każdego z osobna do odwiedzenia tej kino-kawiarnii. Będziecie zachwyceni. We Wrocławiu, gdzie mieszkam, jest dużo fajnych miejsc, ale brakuje mi takiego jak „W Starym Kadrze”…

    Odpowiedz ↓

  13. Fajny post, pochwalić muszę, bo przecież nie samym gotowaniem człowiek żyje, ale smakowaniem i próbowaniem, odkrywaniem nowego i dzieleniem się swoimi odkryciami z innymi.

    Odpowiedz ↓

  14. Zosiu, tak bardzo tęsknię za Gdańskiem, a te zdjęcia mi tylko przypomniały o tej tęsknocie. .. Uwielbiam!

    Odpowiedz ↓

  16. Bardzo fajny pomysł na wpis – coś nowego i świeżego na blogu. Zachwycają mnie również klimatyczne zdjęcia.

    Odpowiedz ↓

  22. Od wielu lat się tam wybieram i jeszcze ani razu nie dotarłam.. Najczęściej ląduję w Delfinie w Oliwie, wcześniej w Józefie K., kiedy był jeszcze w Sopocie. Teraz w Gdańsku to już nie to samo. Muszę się zmotywować bardziej do Starego Kadru :)

    Odpowiedz ↓

  23. Mój dziadek mieszka bardzo blisko, więc często bywam w tej okolicy. Zawsze chciałam zajrzeć do tej kawiarni ale jakoś do tej pory tego nie zrobiłam ;) Czas w końcu się tam wybrać! Bardzo fajny pomysł na post – recenzję ;P Polecam też bardzo ciekawe miejsce w Gdańsku: herbaciarnio-kawiarnia Południk 18 w klimacie podróżniczym. Znajduje się na ul. Garncarskiej (niedaleko Krewetki)

    Odpowiedz ↓

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.