Skład:
(dowolna forma, np. tortownica o średnicy 26-29 cm)
180 g mąki
3 jajka
2 łyżki mleka
100 g brązowego cukru ( ja zamieniłam na ksylitol)
2 tabliczki białej czekolady
60 g wiórków kokosowych
1 laska wanilii (opcjonalnie)
100 g masła
2 duże, dojrzałe banany + 1 banan do dekoracji
1 łyżeczka proszku do pieczenia
A oto jak to zrobić:
- Białą czekoladę wraz z mlekiem rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy masło i mieszamy do połączenia się składników. Odstawiamy z ognia. Dodajemy jajka, cukier (jeżeli chcemy dodać ziarenka wanilii, to tu jest odpowiedni moment, możemy je zmieszać z cukrem lub ksylitolem), wiórki kokosowe, rozgniecione banany i przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Masę dokładnie mieszamy i przelewamy do natłuszczonej (lub wyłożonej papierem) formy do pieczenia. Na wierzchu kładziemy banana przekrojonego na pół.
- Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 160 stopniach C przez 45-50 minut. Najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych lub na drugi dzień – schłodzone z lodówki.
Po więcej zdjęć zapraszam na mój profil na instagramie
Odkąd zobaczyłam Twój filmik na instasory z tym ciastem, zaglądałam tu codziennie w pogoni z tym przepisem. Jutro robię!
Zosiu ta świnka – jesteś Mistrzem w uchwyceniu chwili :-)))
Aaaaaaa… jestem na diecie, ale jak zobaczyłam te zdjęcia i mega banalny przepis to mam taką ochotę na to ciasto, że szok!! :)
To świnka? Myślałam że konjo. Co by to nie było jest mega, to zdjęcie mnie rozczuliło i przepraszam Zosiu ale tym razem Twoja mała skradła show, zapomniałam o cieście!! Dziękuję Wam za te emocje! Pozdrawiam z Warszawy! Aga
Zosiu,
Czy mozna użyć maki kasztanowej lub innej bezglutenowej? :) skuszę sie na eksperyment w weekend. ;)
Świetny klimat zdjęć (jak zawsze), różowa pigi doc!:)
??❤️
i banan i biała czekolada i kokos-pychota:)
Pani Zosi, a czy można użyć coś w zamian wiórek kokosowych? pozdrawiam
Juz sie piecze ??. Czas przeziebienia trzeba sobie jakoś umilić?
Juz sie piecze ??. Czas przeziebienia trzeba sobie jakoś umilić, ja niestety bez kokosu.
I jak? Smakowało? Zdrówka życzę?
Zosiu z nieba mi spadlas z tym przepisem! Chciałam zrobić coś nowego, dobrego i nieskomplikowanego do kawy na przyjazd rodziców :) to ciacho będzie idealne :) pozdrawiam!
Bardzo się cieszę??
Hej!
Zosia , napisz proszę nazwę miejscowości w której jesteś na nartach. Zdjęcia z instagrama zachęciły mnie żeby tam się wybrać.., rozumiem , że tam na miejscu jest szkółka dla dzieciaczków? Byłabym też wdzięczna za nazwę hotelu czy kwatery jeśli byłabyś tak miła ❤??
Ciasto jest już w piekarniku! Dzięki Zosiu za kolejne inspiracje i… słodki weekend.
Pozdrawiam serdecznie!!!
❤️??
Świnka trafiła nawet do teatru w roli głównej.
U nas została ochrzczona jako 'Schnitzel’ ?
Piekłaś z termoobiegiem? :)
Opcja góra-dół ?
Zrobione! ? Ale strasznie słodkie! A ja nie przywyczajona aż do takich słodkości ?
Zosiu, bardzo lubię Twojego bloga i przepisy ale dziś to chyba przesada…słodzić białą czekoladę ksylitolem i bananem???? Szoku cukrowego dostałabym i ja i mój synek :/
Natalio, możesz pominąć cukier:-)
Jakich wymiarów jest forma z której Pani korzystała? Pozdrawiam :)
Ponawiam pytanie :)
Ale to musi być dobre! Kusi mnie zrobienie tego ciasta, ale te tabliczki białej czekolady mnie przerażają (tzn. kaloryczność całego wypieku). ;) :(
To pomiń cukier lub 1 tabliczkę czekolady!
Zosiu,
pomyslalam, ze upieke i wezme w poniedzialek do pracy:)….wczoraj nie zostal juz ani okruszek…zjedlismy z Mezem (we dwojke :O)…calutkie….powinni kategorycznie zabronic umieszczania takich przepisow;))))..buziaki z Niemiec:)
:*
Witam, szkoda, że nie odpisuje Pani na zadane pytania dotyczące wypieku pozdr.
Wyszło super, ale dałam pół porcji cukru :) Następnym razem spróbuję z gorzką czekoladą. Co Ty na to Zosiu ?
świetny pomysł!
Widzę że zaczyna Pani odchudzać trochę przepisy ksylitolem skąd taka zmiana :P
Pytałam czy można użyć jakiegoś innego składnika zamiast kokosu? pozdr.
Pani Moniko, może Pani pominąć kokos :-) Pozdrawiam ciepło!
Bardzo dziękuję. pozdrawiam. :)
Witam,ciasto wyszło pyszne. Bardzo bananowe i maślane. Pominęłam cukier,dalam 1,5 tabliczki białej czekolady. Słodkość idealna :) bardzo łatwo i szybko sie robi,szczególnie z pomocą trzylatki. Dziękuję za przepis.
???
Z nudów miałam ochotę wczoraj coś upiec, padło na to ciasto. Z małymi modyfikacjami: jedna gorzka czekolada i bez dodatkowego cukru, wyszło pysznie!
Dziękuję za inspirację :)
❤️❤️❤️
Zosia, dzisiaj upiekłam ciasto bananowe. Przepis szybki i bardzo prosty. Ciasto wyszło pyszne :-) pozdrawiam :-)
❤️❤️??
Zosiu, Zosiu! Wlasnie upieklam i od rauz zjadlam dwa kawalki! Koszmarnie walcze by nie zjesc…hmm calego placka. Jest pyyyyszny PYSZNY!!!! DZIEKUJE!!! Nie dodalam cukru, tylko dwie lyzeczki syropu klonowego, czekam na meza by sprobowal (to w sumie dla niego na sniadanie, ale nie moglam sie powstrzymac). Na pewno jeszcze nie raz upieke… Czy moglabys prosze napisac jak dlugo mozna trzymac w lodowce? I czy powinno sie po schlodzeniu podgrzac w piekarniku czy nie?
Z gory dziekuje!
Znowu ja :P Uwielbiam Twoje przepisy. Serio sa wspaniale. Pyszne, ciekawe. Jestem okropna kucharka, ale Ty wszystko tlumaczysz prosto, zdjecia sa piekne i pomagaja. Moj maz jest bardzo wybredny, ale w zeszlym tygodniu upieklam tarte z jarmuzem i cottage pie i pokochal oba dania i wszystko zjadla w przeciagu trzech dni :p Bardzo Ci za to dziekuje, naprawde jestes wspaniala :)
Witam. Piekłam już to ciasto dwa razy. Jest obłędne. Smakowało całej rodzinie. Bardzo dziękuję za inspiracje i wspaniale przepisy?
❤️??
czy cukier i resztę dodajemy do jeszcze ciepłej masy w garnku? czy najpierw studzimy?
Czy keksówka będzie odpowiednia do tej ilości ciasta? :)
Lepiej tortownica :)
Pyszne ciasto, świetny przepis! Nie podoba mi się tylko jedna rzecz – jajka z chowu klatkowego :( Ja staram się kupować te od nieco bardziej szczęśliwych kur.